Final Feliz 2010

Event Location: Quinta do Sobreiro, Rua da Fonte Velha , 3020 Lamarosa – Coimbra
When: Friday December 31 2010 8:00pm
Hosted by: Quinta do Sobreiro
Learn more, view map & buy tickets 20 h recepção dos convidados 21 h Jantar de Gala de final de ano Final Feliz 2010/2011 23 h Actuação de “D´Amore sextet” seguido da actuação de Telmo Melo e sua magia 00.30h Animação noite dentro com DJ´s até de manhã 01.30 Ceia Haverá surpresas noite dentro Da receita deste evento será doada uma parte para a Fundação Mário Silva e Liga dos amigos do Hospital Universitário de Coimbra Jantar Aperitivos Tártaro de polvo sobre tosta de centeio Shot´s de abacaxi e queijo ilha Rissóis de camarão e salsa Almofadas de massa tenra Alheira corada com pêra e pinhão Folhados de queijo serra, mel e alecrim Brás de bacalhau com salsa fresca Camarão com pêra abacate, tomate cassé e coentros ou Linguiça tépida, com cogumelos e alecrim Gin Gordon´s Porto Martini Rosso Vinho Branco (fornecido pelo Solar de Merufe) Sangria com hortelã e canela Sumo de laranja Água mineral Água tónica Menu Sopa Creme de espargos com lascas de bacalhau e aromáticos Peixe Garoupa corada em farinha de milho, arroz de berbigão, espinafres e emulsão de tomate assado Carne Lombinho de vitela corado, batata de forno, verdes salteados e molho de vinho do porto Sobremesa servida Bombom de chocolate tépido com creme de baunilha e tártaro de abacaxi Doces e frutas Doces antigos Pudim abade de Priscos Pequenos caramujos com creme de ovos e pistáchio Pequenos caramujos com creme de ovos e manga Doce de amêndoa e canela Sericaia Doces contemporâneos Mousse de chocolate negro Pudim de maracujá Tiramissu Shot creme de arroz doce com canela Leite creme de coco Doces de fatia Cheesecake de frutos vermelhos Bolo de bolacha com creme de manga e lascas de chocolate Crumble de maçã e frutos silvestres Pratão de frutas Os queijos e as compotas Queijo Serra amanteigado Queijo Serra curado Queijo Niza Queijo de cabra curado Queijo Brie Requeijão «dependendo da época» Figos macerados Uvas Compotas de frutas Pão-de-ló Frutos secos (miolo de noz, miolo de amêndoa e avelã) Bolachas Broa de milho Bebidas Vinho TT (fornecido pelo Solar de Merufe) Vinho BC (fornecido pelo Solar de Merufe) Cerveja Cerveja sem álcool Coca-Cola Água mineral Sumo de laranja Café Descafeinado Chás Digestivos servidos Whiskies novos Licor Beirão Bailey´s Aguardente Velha Ceia Chocolate quente Empadas da casa Sandes de leitão Cook and Show de Pastas Massas: Penne Fetuchini Molho de tomate, azeitona negra e orégãos Molho bolonhesa Alho laminado Cebola laminada Queijo parmesão Tomate cherry Cogumelos frescos Camarão Manjericão Cebolinho Bacon Miolo de noz Haverá bar aberto com bebidas